Hygien och livsmedelssäkerhet
Eleven hanterar, tillagar och förvarar livsmedel så att risken för matförgiftning minskar.
Visa i 3D-kartan →Lgr22, ordagrant
Hygien och livsmedelssäkerhet i samband med hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
Lgr22 · Hem- och konsumentkunskap · åk 7–9 · s. 45 ·
HKK-79-0842förkunskaper totalt
Bygger direkt på
- Hygien och livsmedelssäkerhetnödvändigFördjupar grunderna i hygien och livsmedelssäkerhet.
- Virus, bakterier och smittastödjandeBiologiLivsmedelssäkerhet handlar om att hindra bakterier från att växa och spridas.
Leder vidare till
Inget senare begrepp bygger direkt på detta i kartan.
In English
Kitchen hygiene and food safety
The student handles, cooks and stores food in ways that reduce the risk of food poisoning.
Hygiene and food safety in connection with the handling, preparation and storage of food.
Läroplanstexten är ordagrann ur Lgr22. Namn, förklaring och förkunskapslänkar är tolkningar; läroplanen anger inte i vilken ordning begreppen bygger på varandra.